HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN

Tel: 0388.466.843
Hotline 1: 0388.466.843
Hotline 2: 0902.979.837
0388.466.843 (Mr.Tới)
0902.979.837 (Ms.Hồng)

HÌNH ẢNH MÔ HÌNH

TÌM KIẾM

FACEBOOK LIKE BOX

Mọi quốc gia trên thế giới vẫn thường nhận định Nhật Bản là một đất nước đầy sáng tạo. Thật vậy, khó có thể đếm hết các sáng tạo của họ. Trong mọi lĩnh vực, trong mọi khía cạnh của cuộc sống, sáng tạo của người Nhật luôn đem lại những lợi ích to lớn. Và một trong những thành tựu sáng tạo đó chính là "Mô hình món ăn giả", một nghệ thuật độc đáo trong ẩm thực.

DSC02145

Mô hình món ăn giả là những món ăn được làm từ nhiều vật liệu khác nhau trong đó thành phần chính là nhựa. Các mô hình này có nét độc đáo là giống hệt với một món ăn thật đến từng chi tiết nhỏ. Loại hình này xuất hiện ở Nhật Bản vào thời kỳ Taiso - đầu Showa.

Hiện nay, tại Nhật Bản, nhiều nhà hàng và quán ăn lớn có truyền thống trang trí các mô hình món ăn làm bằng nhựa ở tủ trưng bày ngay cửa ra vào. Việc làm này có tác dụng mời gọi thực khách rất hiệu quả. Ngoài vẻ hấp dẫn chẳng khác gì món ăn thật, chúng cũng giúp thực khách lựa chọn thực đơn một cách dễ dàng. Không cần phải hình dung qua những tên gọi mỹ mều hay những hình ảnh photoshop lung linh. Họ sẽ được tận mắt nhìn thấy những món ăn trước khi nó được chế biến và mang đến bàn ăn. Đây là hình thức quảng cáo gây ấn tượng mạnh cho thị giác và nó giúp khách hàng không bị đánh lừa bởi tên gọi hay hình ảnh của món ăn trên thực đơn. Chỉ cần một lần bước chân đến một nhà hàng là thực khách có thể biết hết các món ăn ở đó với những ấn tượng sâu sắc chứ không còn phải mơ hồ hình dung đến những tấm hình trên menu.

DSC02028

Mô hình món ăn làm bằng nhựa còn giúp cung cấp những thông tin cần thiết cho thực khách vì bên cạnh mỗi mô hình các nhà hàng thường đặt một tấm bảng nhỏ ghi tên món ăn, thành phần nguyên liệu, gia vị tạo nên món ăn và giá của nó. Thực khách sẽ dễ dàng lựa chọn cho mình những món ăn phù hợp với chế độ dinh dưỡng của họ.

Nếu như trước đây, thực khách phải bước vào một nhà hàng hay quán ăn thì họ mới biết nơi đó có món gì, đâu là món ngon hay món đặc biệt mà chỉ nơi đó mới có, thì bây giờ, với mô hình món ăn giả, thực khách chỉ cần lướt qua một nhà hàng, quán ăn thì đã có thể biết hết những món ăn tại nơi đó. Và ấn tượng ban đầu luôn luôn là quan trọng nhất. Với cách quảng bá hình ảnh này, thực khách không những sẽ bị cuốn hút mà ấn tượng đó sẽ in đậm vào tâm trí hơn bao giờ hết. 

DSC02080


Xuất phát từ những lợi thế đó, nên tủ trưng bày món ăn giả là thứ không thể thiếu tại hầu hết các nhà hàng và quán ăn ở Nhật và rất nhiều nơi trên thế giới. Có thể nói, thế giới món ăn giả rất đa dạng, nó mô phỏng bất kỳ món ăn nào trong văn hóa ẩm thực phong phú của một đất nước. Đối với một du khách, những món ăn làm bằng nhựa là một yếu tố giúp họ tiếp cận dễ dàng hơn với ẩm thực của nước đó. Dựa vào các mô hình họ có thể biết được chúng ta có gì, và nét độc đáo của văn hóa ẩm thực.

DSC02137


Món ăn giả là bản sao của món ăn thật, nếu chỉ bằng thị giác, thực khách khó lòng phân biệt được đâu là đồ thật có thể ăn được và đâu là đồ giả. Yêu cầu của các chủ cửa hàng đặt ra cho nhà sản xuất là “thật giả khó phân” nên mỗi món ăn giả được họ chú trọng trau chuốt từng chi tiết, từ kích thước, màu sắc đến độ bóng trên nguyên liệu. Vì thế, giá thành của mỗi mô hình món ăn giả đắt gấp nhiều lần so với món ăn thật.
Bên cạnh mục đích cơ bản là đại diện cho món ăn thật, món ăn giả còn là những tác phẩm nghệ thuật. Nó mang lại một nét độc đáo trong văn hóa, thông qua các mô hình này, chúng ta còn có thể kể lên các câu chuyện , truyền nguồn cảm hứng và đặc biệt đây là một hình thức giới thiệu với bạn bè năm châu biết những nét độc đáo của chúng ta trong ẩm thực. 

Từ những lợi ích trên mà hình thức trưng bày mô hình món ăn giả đã nhanh chóng lan rộng trên toàn thế giới. Và hiện nay, hình thức này đã xuất hiện tại Việt Nam, tuy còn khá mới mẻ nhưng nó nhanh chóng thể hiện được vị thế của mình.